Η εταιρία μας δημιουργήθηκε το 2008 στην πόλη της Λαμίας, με το πρώτο πιλοτικό κατάστημα να λειτουργεί στην οδό Υψηλάντη. Απώτερος σκοπός ήταν να δημιουργηθεί ένα δυνατό concept που θα μπορεί να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις του συστήματος franchise και να αναπτυχθεί σε μια αλυσίδα καταστημάτων. Ήταν κάτι που έλειπε από την Ελληνική αγορά, η οποία είχε ανάγκη από μια δυναμική παρουσία στο χώρο της εστίασης, του γρήγορου και υγιεινού φαγητού. Παρόλο που υπήρχε αυξημένη ζήτηση και ενδιαφέρον για επιχειρηματική ανάπτυξη franchise από τους πρώτους κι όλας μήνες λειτουργίας του πιλοτικού μας καταστήματος, δεν μπορούσαμε να προβούμε σε δημιουργία καταστημάτων διότι δεν είχε συστηματοποιηθεί ακόμα η ιδέα μας.

Ενώ ολοκληρωνόταν το concept του Patatofrenia και ήταν έτοιμο να πραγματωθεί, σκεφτήκαμε ότι έπρεπε να δώσουμε την επιλογή στους υποψήφιους franchisees να έχουν περισσότερα προϊόντα σε ένα κατάστημα καθώς και να έχουν τη δυνατότητα να το λειτουργήσουν επί 24ώρου βάσης. Προς την επίτευξη αυτού του σκοπού δημιουργήσαμε και ένα δεύτερο concept, το CrepaHouse, ούτως ώστε να υπάρχει μεγαλύτερη ποικιλία επιλογών για το πελατειακό μας κοινό. To Patatofrenia, δηλαδή, μπορεί να λειτουργεί από το μεσημέρι έως την ανατολή του ηλίου, ενώ το CrepaHouse όλες τις υπόλοιπες ώρες, ιδίως τις πρωϊνές. Ο γευστικός πολυχώρος που προκύπτει, καλύπτει τις επιθυμίες και των πιο απαιτητικών ουρανίσκων.

Το Patatofrenia, μια κατεξοχήν μοντέρνα διατροφική συνήθεια και ένα ταξίδι στις γεύσεις του κόσμου, κεντρίζει την προσοχή του πελατειακού κοινού όλων των ηλικιών. Στην ουσία, αυτό που κάνει τη διαφορά είναι η μεγάλη μας ποικιλία σε σάλτσες και μεζεδάκια, όχι μια μερίδα απλές τηγανιτές πατάτες που μπορεί κανείς να τις συναντήσει και οπουδήποτε αλλού. Το Patatofrenia ανατρέπει την συνήθεια της πατάτας και δημιουργεί σταδιακά τη δική του ταυτότητα στην ελληνική κοινωνία. «Ένα patatofrenia!» είναι αυτό που ζητούν οι πελάτες στα καταστήματα μας. Ένα νέο προϊόν εισβάλει στην καθημερινότητα τους και γίνεται εμπειρία που μένει ανεξίτηλη στο μυαλό τους.

To CrepaHouse προσφέρει σπιτική συνταγή κρέπας, παρέχοντας μια ποικιλία γευστικών προτάσεων διαφόρων γεύσεων πραλίνας, ξηρών καρπών και φρούτων αλλά και αλμυρών σπεσιαλιτέ που δε συνηθίζονται σε ελληνική κρεπερί. Το μενού περιλαμβάνει, επίσης, σάντουιτς, τορτίγιες, γλυκά, παγωτά και καφέ. Βέβαια είναι επιλογή του κάθε franchisee να εφαρμόζει και τα δυο ή ξεχωριστά κάποιο από τα δυο concepts.

Σήμερα, η εταιρεία, μόλις ένα χρόνο από την έναρξη της λειτουργίας της, έχει επεκταθεί σε διάφορες περιοχές της χώρας, τα προϊόντα της έχουν αγαπηθεί και το ενδιαφέρον για ενασχόληση με το franchising και για επένδυση στο χώρο αυτό διευρύνεται με ραγδαίους ρυθμούς. Κινητήριες δυνάμεις που ωθούν τους δικαιοδόχους για την ανάληψη ενός τόσο προσοδοφόρου εγχειρήματος είναι η υψηλή ποιότητα του προϊόντος και το χαμηλό κόστος επένδυσης.